Sopa de Arroz

(2 personas)

Ingredientes

1/2 taza de arroz

1 1/2 jitomate medianos

1/4 de cebolla

1/2 diente de ajo

1/2 cubo de knor suiza

sal

Aceite

Preparación

En la licuadora, agrega el jitomate y medio en trozos, la cebolla, el ajo, el knor suiza y una taza y media de agua y muele bien de modo que no queden trozos.

En una cazuela onda vierte un poquito de aceite y deja que se caliente. Después agrega la media taza del arroz y mantén la llama baja para que no se te queme. Mueve constantemente hasta tener un dorado uniforme. 

Cuela y vierte la mezcla en la cazuela con el arroz, sazona con un poco de sal y cuando hierva baja la llama lo más bajo y lo tapas.

Cuando se consuma el agua verifica si el arroz esta listo, si esta duro vierte un poco más de agua.

Nota: Solo mueve cuando pongas la sal para que se mezclen bien los ingredientes, así evitaras que se te bata el arroz.

En esta comida te puedes llegar a gastar entre $15.00 y $25.00.

Es un platillo básico dentro de la comida mexicana, pues este platillo es el acompañante perfecto de cualquier guisado.

Espero y te aya gustado. Déjame en los comentarios que receta te gustaría que hiciera.

Espera muy pronto los videos.